فروش سردخانه
چیلر تراکمی
آیس بانک
تونل انجماد


  مقالات
سردخانه ضد انفجار

سردخانه ضد انفجار

13 آذر1398

سردخانه ضد انفجار سردخانه ضد انفجار یک سردخانه خاص است که برای نگهداری مواد قابل اشتعال و انفجار به کار می‌رود. برخی از محصولاتی که نیازمند نگهداری در سردخانه هستند، به مرور زمان گازها و بخاراتی را متصاعد می‌کنند که احتمال انفجار آن‌ها وجود دارد. برای جلوگیری از این خطر، تمهیداتی از جمله حذف مواد و قطعاتی که می‌توانند جرقه تولید کنند و ورود هوای تازه به داخل سردخانه انجام می‌گیرد. بنابراین، در سردخانه ضد انفجار بایستی از تجهیزاتی با استانداردهای ضد انفجاری بالا و تکنولوژی‌های ضد انفجاری استفاده کرد. سردخانه پروکساید پروکساید گروهی از ترکیبات شیمیایی است که به عنوان شروع کننده واکنش‌های پلیمریزاسیون در واحد‌های پتروشیمی استفاده می‌گردد. این مواد در طول مدت نگهداری، بخاراتی از خود متصاعد می‌کنند که می‌تواند موجب انفجار گردد. برای جلوگیری از این خطر، مواد پروکساید در سردخانه ضد انفجار نگهداری می‌شود که به آن سردخانه پروکساید گفته می‌شود. سایر کاربردهای سردخانه ضد انفجار در صنعت الکترونیک، صنعت داروسازی و صنایع دیگر مانند تولید اتانول، احتمال اشتعال و انفجار مواد مورد استفاده در چرخه تولید و همچنین محصولات وجود دارد. بنابراین، در این صنایع نیز استفاده از سردخانه ضد انفجار امری معمول می‌باشد. الزامات سردخانه ضد انفجار استفاده از سیکل دیفراست گاز داغ به جای سیکل دیفراست الکتریکی بیرون بودن تجهیزات الکتریکی که امکان ضد انفجار کردن ندارند حذف روشنایی استفاده از ترموستات مکانیکی (بالبی) به جای ترموستات الکتریکی تجیهز به سیستم ورود هوای تازه به سردخانه حذف قطعات پلاستیکی داخل سردخانه و یا گرافیت زنی آن‌ها حذف تا حد امکان قطعات آلومنیومی از داخل سردخانه به دلیل احتمال جرقه زنی آن‌ها ارت گذاری تمام قطعات (اواپراتور و ...) استفاده از تعداد بالاتر ترموستات برای ضریب اطمینان بالا سیستم کنترل دیفراست با دو ترموستات استفاده از فن‌های T3 و T4 برای اواپراتور تجهیز تابلو برق به مدار ارت فالت برای الکتروموتورهای کلاس T3 ارت کردن کلیه قطعات و بدنه حذف کلیه قطعات الکتریکی و الکترونیکی که کلاس ضد انفجاری ندارند از فضای سردخانه

جزئیات
سردخانه

سردخانه

13 آذر1398

تناژ سردخانه مواد غذایی در سردخانه چیدمان مواد غذایی درون سردخانه باید به‌نحوی باشد که سرما و جریان هوا برای تمام فضای سردخانه یکسان باشد. این مساله برای سردخانه میوه و سردخانه سبزی جات که تولید گاز می‌کنند حساس‌تر است. به‌نحوی که درصورتیکه  جریان هوا مناسب نباشد ، رسیدن میوه ها یکنواخت نبوده و باعث افزایش تلفات میوه و سبزی می‌شود. همچنین با توجه به تفاوت وزن هر مترمکعب از مواد غذایی ظرفیت سردخانه با تغییر نوع ماده غذایی تغییر می‌کند. این موارد باعث پیچیده شدن محاسبه وزن قابل ذخیره و ظرفیت سردخانه می‌شود. برای رفع این پیچیدگی جدول زیر تناژ تخمینی مواد غذایی مختلف را به‌ازای هر مترمکعب فضا نشان می‌دهد. ظرفیت وزنی سردخانه لبنیات و عسل سردخانه لبنیات و عسل ظرفیت وزنی مفید(کیلوگرم به‌ازای هر مترمکعب) شیر پاستوریزه 300 شیر خشک 350 پنیر 320 کره 700 بستنی 455 عسل 420 ظرفیت وزنی سردخانه گوشت و پروتئین سردخانه گوشت و پروتئین ظرفیت وزنی مفید(کیلوگرم به‌ازای هر مترمکعب) تخم مرغ 220 ماهی تازه 270 ماهی یخ زده 360 بستنی 455 مرغ تازه 250 بوقلمون 350 مرغ منجمد 350 سوسیس یخ نزده 157 سوسیس یخ زده 280 ماهی منجمد داخل کارتن 580 ماهی منجمد فله 420 جگر منجمد داخل کارتن 420 ظرفیت وزنی سردخانه میوه و سبزیجات سردخانه میوه و سبزیجات ظرفیت وزنی مفید(کیلوگرم در هر مترمکعب) خیار 320 لوبیا سبز 250 فلفل 200 سیب زمینی 350 هویج 295 کلم 250 سیر 204 قارچ 250 موز 250 مرکبات(لیمو – پرتقال – نارنگی – نارنج – گریپ فروت) 300 طالبی 250 هندوانه 250 سیب 280 گوجه 315 پیاز 290 خرما 250 ظرفیت وزنی سردخانه دارو سردخانه دارو ظرفیت وزنی مفید(کیلوگرم به‌ازای هر مترمکعب) انواع دارو 100 سردخانه گوشت درخصوص نگهداری لاشه در سردخانه گوشت و پروتئین، ملاحظات خاصی را باید درنظر گرفت. محاسبه ظرفیت سردخانه با توجه به‌نوع ادوات و ابزارهای موجود در سردخانه گوشت، مانند قلاب‌ها و ریل‌ها یا نوع قفسه یا پالت امکانپذیر است. موارد زیر به ترتیب نگهداری در اشکال مختلف گوشت را مورد بررسی قرار می دهند: لاشه گوساله به‌وزن 300 تا 400 کیلوگرم - نگهداری به‌صورت شقه شده ارتفاع سقف یا ریل نگه دارنده 3.8 تا 4 متر ارتفاع قلاب3 تا 3.4 متر حداکثر وزن قابل نگهداری به‌ازای هر مترمربع 600 کیلوگرم است. - نگهداری به‌صورت نیم شقه ارتفاع سقف یا ریل نگه دارنده 2.6 تا 3 متر ارتفاع قلاب 1.9 متر حداکثر وزن قابل نگهداری به‌ازای هر مترمربع 300 کیلوگرم است - نگهداری به‌صورت نیم شقه روی پالت 100x120x170 حداکثر 250 کیلوگرم به‌ازای هر مترمکعب لاشه گوسفند به‌وزن 15 تا 20 کیلوگرم ارتفاع قلابها 1.5 متر نگهداری با قفسه‌های متحرک با ظرفیت 10 لاشه حداکثر وزن قابل نگهداری به‌ازای هر مترمربع 130 کیلوگرم است نگهداری با قلاب‌های ثابت حداکثر 350 کیلوگرم بر مترمربع(حدود 250 تا 300 کیلوگرم بر مترمکعب) گوشت(گاو یا گوسفند) بدون استخوان با استفاده از پالت: بین 650 تا 750 کیلوگرم بر مترمکعب بدون استفاده از پالت: بین 650 تا 750 کیلوگرم بر مترمکعب مطالب مرتبط

جزئیات
سردخانه شرکت SUNCOOL

سردخانه شرکت SUNCOOL

26 مهر1396

سردخانه و انواع آن سردخانه زیر صفر سردخانه صنعتی زیر صفر جهت نگهداری محصولات کشاورزی باغبانی-لبنیات- تخم مرغ-قارچ  – خوراک دام و طیور-محصولات دارویی سردخانه بالای صفر سردخانه های بالای صفر بر این اساس است که پایین آمدن دمای محصول در زمان نگهداری موجب می شود که فساد میکروبی ،شیمیایی وفیزیکی محصول کند و یا متوقف شود. سردخانه نگهداری میوه سردخانه نگهداری میوه و سبزیجات به عنوان عاملی مهم از دیر باز مورد توجه بشر بوده است . میوه وسبزی پس از تولید وبرداشت از مزارع و باغات باید به طریق مناسب برای زمان کمبود،نگهداری ویا فراوری گردد سردخانه آمونیاکی سردخانه آمونیاکی : بنا به تعریف سیستم مبرد سردخانه ای که با گاز آمویناک مبادرت به گرما گیری و ایجادسرما نمایید را سردخانه آمونیاکی می گویند . سردخانه نگهداری دارو سردخانه نگهداری دارو مشخصات فنی : پوشش داخلی و بیرونی از ورق پیشرنگ شده-فریم بیرونی و داخلی از آلومینیوم اختصاصی-عایق پانل ها از پلی یورتان با دانسیته ۴۰ ( تزریقی )

جزئیات
سردخانه

سردخانه

26 مهر1396

سردخانه صنعتی مجموعه ساختمان و تأسیساتی است که در آن، شرایط لازم برای نگهداری محصولات کشاورزی، مواد غذایی و دیگر مواد یا کالاهای فاسد شدنی از نظر دما، رطوبت نسبی و … به طور مصنوعی تأمین می‌شود. ساخت سردخانه صنعتی زیر صفر و سردخانه بالای صفر می‌تواند دارای سالن‌های یک مداره (یکی از دو حالت بالای صفر یا زیر صفر) و دو مداره (هر دو حالت بالای صفر و زیر صفر) باشد. سردخانه های تولیدی این شرکت با توجه به نیاز با مبردهای آمونیاک و فریون و کاربری زیر صفر و بالای صفر و یا دو منظوره بصورت ثابت و متحرک طراحی و ساخته می شوند. سردخانه ها برای مکان های برودتی ، صنایع سرد کننده ای استفاده می شوند که  در این میان فضاهای سردکننده ، سردخانه ها از اهمیت زیادی برخوردارند. کلاً مکانهایی که بتوانند فضای سردی برای حفظ انواع کالاها خصوصاً مواد غذایی و سبزیجات و میوه جات سردخانه میگویند. آماری که از طریق سازمان گسترش خدمات بازرگانی در سال ۱۳۷۵۵ منتشر شد،نشان می داد که ظرفیت سردخانه ی مواد غذایی بیشتر از یک میلیون تن بوده است  و البته مصرفی انرژی  تجهیزات سردخانه ای محدود به ۴۲۰۰۰۰ مگا وات ساعت بوده است . بانظر به آمار گفته شده ،  طراحی با دقت و روشهای کاهش مقدار مصرف انرژی در بحث صرفه جویی های انرژی  اهمیت فراوانی دارد . روش هایی که برای کم کردن مصارف انرژی در سردخانه ها cold storagee اعلام شده است که  مهمترین آنها به شرح زیر هستند : انواع سردخانه ها  و تجهیزات آنها که انرژی مصرفی دارند بررسی شرایط آب و هوایی و جغرافیایی در منطقهای مختلفی که   بر مصرف انرژی  سردخانه موثرند و باید طراحی درست و مناسب با بدترین شرایط را در نظر گرفت. مشخص کردن  نرم افزارها برای بررسی آنالیزگونه و طراحی های سردخانه ای عیب یابی سیستمها و راههای برطرف نمودن آنها برای بالابردن بازدهی سیکلی کنترل کنندگان سردخانه آزمایشات سردخانه و راههای تعیین مصرف انرژی آنالیز اقتصادی راه های پیشنهادی

جزئیات
www.sardkhone.com